Где выпить пива в москве

Опубликовано: 26.06.2017

видео где выпить пива в москве

ЛУЧШЕЕ ПИВО

В Рф существует ужасающая манера именовать германские пивные заведения пабами. Паб – английское заведение, со своими традициями, к германцам никакого дела не имеет. И уж тем паче не имеет дела к баварцам. И поболее того стойка, отделяющая кельнера от зала вообщем не свойственна для Германии, перейдите сюда http://pslav.com/video/1022134438-gde-ulichnye-vazony-dlya-cvetov/.

Давайте хотябы коротко поглядим на совсем различные заведения в каких пьют пиво. Они различные не только лишь с точки зрения кухни и интерьера, да и общественного статуса гостей. В некие Вас просто не пустят без приглашения, а в некие Вы не пойдете и сами.

Не считая того от многих из их не стоит ждать большой выбор пищи. Это традиция, потому что пивоварям таким вот образом ранее воспрещали соперничать с трактирами и заведениями продававшими жаркую пищу. Кто же пойдет туда, где нет свежайшего пива? И поэтому ранее гости вообщем приносили плетенки с пищей с собой, а позже там были только прохладные закуски. И хотя запрета уже нет, но сложившаяся традиция в почти всех местах осталась.

Приведенный перечень очевидно не исчерпывает обилия германских пивных заведений.

Баварский биргартен.

Открыты сезонно, со св. Жору (23. 04) и до св. Миши(29. 10). Обычно при маленьких пивоварнях (браухаузах) и при пивоваренных гигантах, пореже просто при пивном заведении.

Потому что пиво зрело в старину в подвалах под пивоварней, то над ними высаживали широколистные каштаны, а пол посыпали галькой. Сейчас это почаще декорация. Древесные столы, очевидно, неотклонимы. Нередко вмещают сильно много людей (до 8 тыс. ). Пищу в их ранее приносили с собой и жгучая кухня была запрещена. Но потому что сейчас запрета на жаркую кухню, как в старину уже нет, может быть и увлекательное меню. Обычно пиво сопровождают мясные платы (вырезки), топленый шпиг со шкварками, редиска либо редька, мариновыанные овощи, крестьянский хлеб, смесь из перезревшего камамбера − обазда, юные сыры, рулька, в Мюнхене к тому же куры-гриль либо курица во фритюре, запеченная рыба. Открыты для публики всех соц слоев.

В других частях Германии существует манера именовать биргартеном любые пару столиков поставленные на улицу. Ну либо браухауз имеет собственный биргартен. Столики тогда

ставят посреди зелени. Это тоже приятно, но все равно делят баварский биргартен и просто биргартен. Баварский биргартен может быть и не в Баварии. Например в Берлине шикарный биргартен под каштанами прямо напротив Канцлерамта (резизенция канцлера), на другом берегу Шпрее. Правда там нет пивоварни, но баварское пиво конечно разливное.

Цельт (по-русски шатер) .

Наибольшие устанавливают на Октоберфест мюнхенские пивоварни − устроители праздничка. Кухня в их приблизительно как в биргартенах. На Октоберфест билеты в шатер необходимо брать заблаговременно. Но их устанавливют и на многих народных гуляниях (фольксфестах). В цельте может играть оркестр с народной музыкой, принято общаться. . . вообще забавно!

Браухауз.

Так обычно именуется заведение в каком продают собственное пиво, в последнем случае разливное пиво определенной пивоварни. Нередко заглавие браухауза и пивовани совпадают. Кухня обычно региональная, народная – сытная и обычная. Набор блюд как в биргартене, очевидно с учетом региональной специфичности.

Сам по для себя браухауз обычно разбит на зоны. Где посиживать Вы выбираете до определенной степени сами, но обычно есть определенные помещения куда просто так не пустят.

В таковой зоне для знатных гостей нередко висят знамена, кубки, штандарты, портреты. Называться это может коммерс, ваппензал, охотничий зал и т.п. Обычно столы там накрыты скатертями либо неповторимая резьба – вообще это помещения для собственных и для знатных гостей. Время от времени есть и особенные комнатки, штюбе (гнездышко ) либо кабинет. И они тоже могут быть закрыты.

Наибольшая зона это общий зал, их время от времени несколько. Это огромные помещения с общими древесными столами. Они тоже могут называться по-разному и это наименее престижные помещения.

Не считая того браухауз может иметь подвал (келлер), зимний сад, террасу.

Шенке либо швемме зона где обычно разливают пиво, в ней толчется много народа и всегда увлекательнее посиживать, но шумно и еще наименее престижно.

Зона где стоит медное оборудование это шаландер. Время от времени в ней душно, если пиво вправду варят, другими словами типичный запах.

Еще наименее почетны всякие проходные помещения, в их не всегда даже стоят столы. А самое непрестижное помещение в почти всех браухаузах ведет в переулок. Здесь продают пиво на вынос, посиживать можно лишь на возвышении либо пить только стоя.

Ратскеллер.

Предполагает подвальчик в ратуше. Здесь как праило недешево, престижно, хорошой выбор. Просто подвальчик: тонне, гевольбекеллер – обозначает просто сводчатый потолок и размеренную атмосферу.

Бирвиртшафт, гаштет, биршенке.

Виртшафт современное обозначение трактира, вирт обозначает владелец. Обычно в их жгучая кухня, даже супы. Гаштет – заведение для гостей от гаст-гость, штет- стоянка. Биршенк – пиво в разлив и на выном, шенкен – продавать, отдавать уносить с собой. Но четких границ нет. В Биршенке закуска вероятнее всего только прохладная, в виртшафт – по-разному, а гаштетт это фактически синоним ресторана с сытной классической пищей.

Кнайпа.

Кнайпа это пивная. В отличии от всего вышеперечисленного она имеет стойку (трезен либо теке). Появились они сначала 19 века в подражание английским пивным. В обыкновенном германском заведении, в любом, стойка никогда не отделяла гостей. В Баварии виртшафт именуется так и именуется бейзл, что на иврите обозначает дом.

Бирфест.

В неких городках проходят пивные празднички на которые приезжают многие пивоварни, многие это сотки. К примеру Бирберзе (пивная биржа) которая проводится в различных городках либо Берлинская пивная миля. На их просто стоят пивные киоски, а пища продается в киосках-имбисах. Огромый выбор пива и на Берлинской Зеленоватой неделе.

Будике.

Будике – киоск. В таких заведениях пьют обычно стоя. Слово употребляется в главном на востоке и в Берлине.

Паб.

Заведения ориантированные на английское пиво, британский антураж и кухня.

Бирресторан.

Время от времени употребляется обозначение пивной ресторан. Так просто обозначается заведение с претензией на неплохую кухню. Пиво может быть как своим сваренным, так и в нем может быть много различных сортом, даже 100 либо 200, со всего мира.


ЛУЧШЕЕ ДЕШЕВОЕ ПИВО


Крафтовое пиво в Тюмени. ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ